|
Wytwarzanie ciepłego powietrza z pośrednim ogrzaniem
Pośredni ogrzewacz składa się z osłony zewnetrznej, osłony wewnętrznej przeciw
utracie promieniowania, ciągów spalin i zamkniętej komory spalaniowa wykonanej z
odpornej na wysokie temperatury stali, która jest ustawiona centrycznie do
osłony. Przy pośrednim ogrzewaniu powietrza energia grzewcza zostaje
przeniesiona wyłącznie poprzez powierzchnie wymienną ciepła zamkniętej komory
spaleniowej i ciągów spalin ze świeżym powietrzem. Schłodzonespaliny zostają
odprowadzone za pomocą komina. W ten sposób ciepłe powietrze pozbawione jest
kompletnie spalin.
Metoda pośredniego ogrzewania powietrza jest preferowana podczas suszenia
produktów do dalszej obróbki jako artykuły spożywcze.
|
